viernes, 3 de diciembre de 2010

Bento...¡el arte de cocinar y comer!

Para algunas culturas, el arte no sólo debe estar en galerías y museos, sino que debe vivirse en la rutina cotidiana: en la decoración del hogar, en el vestuario, en los detalles que salpican sus rituales ceremoniales y tradiciones y, por supuesto, también en la comida.

Precisamente la cultura japonesa con su gran aprecio por el esteticismo, ha llevado dicha pasión hasta los "lunch" ("meriendas" o "almuerzos") que tradicionalmente son preparados para los escolares y los oficinistas que prefieren la comida casera a las hamburguesas o un trozo de pizza y que es transportada en primorosas cajitas de los más diversos materiales.


Algunos de los alimentos que conforman un bento son: bolitas de arroz, pescado y verduras, con los cuales es factible crear pasmosas obras de arte, colmadas de detalles y volumen y que hacen que el acto de comer se convierta en una actividad divertida tanto para chicos como para grandes.

Si quieres ver a lo que me refiero, te invito a que veas las siguientes fotografías...



Un lindo Totoro mostrando los dientes


Osos, conejos y bolitas de arroz


Bolitas de arroz amistosas


¡Uno de mis bentos favoritos! Hello Kitty disfrazada y acompañada por una abeja, una gallina y un pollito


¡Tres cerdos escondidos entre la comida!


¡Maravilloso!, ¡exquísito!


¡Para que los "peques" del hogar aprendan a comer arroz!


¡Bonito, bonito!


Un tanto bizarro...


Tres colores distintos...


Contenedor y palillos con detalles de flor de sakura, para guardar porciones de bento